pH-métrie : suivre H₃O⁺

Le pH-mètre est adapté si la transformation consomme ou produit des ions $\mathrm{H_3O^+}$ ou $\mathrm{HO^-}$.

Le pH est directement relié à la concentration en ions oxonium :

$\boxed{\mathrm{pH}=-\log[\mathrm{H_3O^+}]}.$

Le suivi de $\mathrm{pH}(t)$ permet donc d'observer l'évolution d'une réaction acido-basique ou d'une réaction qui modifie l'acidité du milieu.